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Cenone di San Silvestro

AMOUSE BOUCHES

ANTIPASTI

Ricciola alle erbe, Ponzu al mandarino, alghe sotto aceto e miglio.

 

Capasanta, tartufo, mandorla e topinambur.

PRIMO

 

Cappelletti ripieni d’aragosta, spuma di ricotta e limone in conserva.

SECONDI

 

Terrina di baccalà alle erbe, cipolla fondente e arancia.

 

Lenticchie e cotechino.

 

 

PRE - DESSERT

Sorbetto d’Ananas e spuma al maraschino.

 

DESSERT

Semifreddo al panettone, zabaione al cioccolato e rum.

 

PETITS FOURS

Daremo il Benvenuto al Nuovo Anno con brindisi di Mezzanotte

e spettacolo pirotecnico!

150 p.p.

START 20:00

 

POSTI LIMITATI!

Per info e prenotazioni: 388 0507761 o curaristorante@hotmail.com

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