Con l’arrivo dell’ autunno, la cucina si lascia avvolgere da una luce più morbida e dai colori caldi della stagione.

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Il menu accompagna in un viaggio tra sapori intensi e profumi che richiamano la terra dopo la pioggia, con note delicate e accostamenti sorprendenti.

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In tavola, ingredienti autentici si incontrano in armonie avvolgenti, tra sfumature boschive e richiami speziati, per raccontare il fascino più intimo della stagione

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Sarà possibile optare per il percorso completo o una declinazione ridotta di 3 portate e dessert.

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Il menù sarà proposto esclusivamente in formula degustazione, espressione pura della visione dello chef.