E S T A T E

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​Seppia, mandorla, aglio e vaniglia.

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Stoccafisso, mora, senape e finocchietto in conserva.

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Caprese.

 

 

Risotto alla pescatora.

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Fiori freddi, rucola, ricotta, miso e pinoli.

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Pescato del giorno alla brace, lattuga, mais e salsa verde.

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Mango sticky rice.

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85​

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oppure

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3 PORTATE A SCELTA e DESSERT 

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65

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​N.B. : I menu saranno serviti esclusivamente in formula degustazione e le portate saranno uguali per tutti i commensali.

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